Wiedeńskie ziemniaki: zapomnij o ciężkich sałatkach z majonezem, to najlepszy przysmak ziemniaczany.
Świetny pomysł na przystawkę lub danie główne, które możesz szybko i łatwo przygotować.
Wiedeńskie ziemniaczki będą super dodatkiem do mięsa, grilla, ale też genialną opcją na ciepła i sycącą kolacje. Sekret tkwi w odpowiednim połączeniu składników, które owocuje idealnym daniem.
Potrzebujesz:
- 500 g ziemniaków
- 150 g drobno posiekanego boczku
- 1 duża cebula
- 100 ml śmietany kremówki
- Pietruszka
- Masło (około 1-2 łyżeczki)
- 1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki w słonej wodzie. Następnie odcedź, wyczyść i pokrój. Boczek usmaż na patelni. Następnie dodaj cebulę, a gdy nabierze złotego koloru, dodaj masło. Ziemniaki pokrój na plasterki i dodaj na patelnię, wlej śmietanę.
