Przepis na bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu śniadanie – dietetyczne, bez mąki.
Dziś mam dla Was przepis na bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu śniadanie. To pyszne danie z kapusty, jajek i sera, które z pewnością przypadnie Wam do gustu. Zacznijmy!
Składniki:
- 180 g kapusty
- 3 jajka
- Ulubione przyprawy (sól, pieprz)
- 1/2 łyżeczki mielonej papryki
- 60 g sera
- 1 łyżeczka psyllium (błonnik w proszku)
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Posiekaj kapustę na drobne kawałki. W dużej misce rozbij 3 jajka. Dodaj ulubione przyprawy: sól, pieprz i mieloną paprykę. Dobrze wymieszaj jajka z przyprawami. Do mieszanki jajecznej dodaj posiekaną kapustę i wymieszaj. Dodaj 60 g startego sera i 1 łyżeczkę psyllium, aby masa była bardziej gęsta. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozgrzej na średnim ogniu. Wlej mieszankę na patelnię, formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
Po usmażeniu placków, można je podawać z dowolnymi dodatkami. Ja używam serka śmietankowego i pokrojonych pomidorów. Ułóż placki na talerzu, dodaj ser śmietankowy i plasterki pomidorów. Podawaj od razu, póki są ciepłe.
