Tortilla z serem i szynką będzie idealnie pasować na wszelkiego rodzaju uroczystości. Szybko ją przygotujesz, jeszcze szybciej znika z talerza. Spróbuj i zasmakuj już dziś.
Wizyta niezapowiedzianych gości, a Ty nie wiesz co dla nich przygotować?
A może umawialiście się na spotkanie od dawna, ale brak pomysłu na przekąskę spędza Ci sen z powiek? Ten szybki przepis na tortillę z dodatkami nigdy mnie nie zawiódł! Jest banalnie prosty, zajmuje niewiele czasu i przede wszystkim smaczny – w kilka minut znikają wszystkie placki z farszem.
Składniki:
- cebula – 2 sztuki
- keczup – 2 łyżki stołowe
- słodka papryka – 1 sztuka
- kiszony ogórek – 1 sztuka
- szynka – 300 g
- twardy ser – 100 g
- śmietana lub majonez – 100 g
- placki tortilli – 1 opakowanie
- jajka – 2 sztuki
- mleko – 2 łyżki stołowe
- olej
- sól do smaku
Przygotowanie:
Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzej olej, następnie podsmaż cebulę. Dodaj do niej 2 łyżki keczupu. Pokrój w drobną kostkę szynkę, kiszonego ogórka i paprykę. Odłóż do czystego naczynia. Do drugiego naczynia zetrzyj ser i dodaj do niego śmietaną (lub majonez). Dopraw solą według uznania.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą. Na każdym placku ułóż porcję i zwiń placek w ciasny rulon, następnie pokrój go na mniejsze kawałki. Jajka wbij do miski z mlekiem, dodaj sól według uznania i roztrzep trzepaczką.