Pieczywo ze sklepu nie dorównuje smakiem ani jakością tym zrobionym w domu.

Niezbędnym warunkiem, aby samodzielnie przygotować pieczywo, jest posiadanie w domu piekarnika. Tak uważa większość osób, ale czy na pewno słusznie? Otóż nie, bo istnieje prosty przepis na chrupiący domowy chleb do którego przygotowania potrzebujesz jedynie patelni!

Przygotuj:

• 500 g mąki pszennej
• 330 ml wody
• 15 g świeżych lub 5 g suszonych drożdży
• 10 g soli
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

Drożdże pokrusz i dokładnie wymieszaj z ciepłą wodą. Jeżeli używasz suchych drożdży, połącz je z resztą sypkich składników.

Mąkę oraz sól wsyp do miski i dodaj do tego rozpuszczone drożdże.

Wszystko dokładnie połącz ze sobą, a następnie zagnieć ciasto.

Kiedy będzie już jednolite i gładkie, uformuj  dwie kule i odstaw na ok. pół godziny do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto wyrośnie, patelnię wysmaruj dokładnie olejem i umieść na niej przygotowaną masę.

Smaż pod przykryciem ok 12-15 minut na średnim ogniu.

Po tym czasie wierzch ciasta posmaruj olejem i odwróć je na druga stronę. Smaż dokładnie tak samo jak wcześniej przez kolejne 12-15 minut.

To szybki i łatwy sposób, aby samemu przygotować aż dwa pyszne, domowe chlebki, które swoim smakiem zaskoczą każdego. Smacznego!