To ciasto jest tak pyszne, że piekę je dwa razy w tygodniu: Z chęcią zajadałabym się tymi bułkami codziennie.
Fantastyczne domowe bułeczki z serem, które są idealne na śniadanie. Pieczemy je kilka razy w tygodniu, ponieważ dzieci je uwielbiają.
Składniki:
- 200 g twarogu
- 70 g masła
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- ocet jabłkowy
- 150 g mąki pszennej
- 50 g granulowanego cukru
Do posypania:
- Cukier puder
Przygotowanie:
Do miski dodać twarożek i zmiękczone masło. Posypać szczyptą soli i wymieszać łyżką.
Wlej trochę octu do małej miski z sodą oczyszczoną. Mieszamy. Następnie dodaj sodę do mieszanki i ponownie wymieszaj.
Wlać mąkę, wymieszać. Wyrobić ręką gładkie ciasto. Miskę przykryć i wstawić na godzinę do lodówki.
Rozwałkuj ciasto na oprószonym mąką blacie na duży okrąg. Posypać cukrem granulowanym. Lekko rozwałkuj.
Ciasto podzielić na 24 części. Następnie zwiń ciasto w rulon.
Roladki obtoczyć w misce z cukrem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Umieść tacę w piekarniku. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180°C.
