Sernik karmelowy bez pieczenia w kubeczkach: Zapisz przepis, to najlepszy smakołyk, jaki znam.
Doskonały przepis na sernik karmelowy w szklankach. Nic nie jest pieczone ani gotowane, a wszystko przygotujesz w kilka minut.
Deser jest całkowicie łatwy w przygotowaniu, ale przekonamy Cię, że przebija nawet pieczone desery. Jest idealny na ciepłe dni.
Składniki:
- 200 g ciasteczek karmelowych Lotus + 5 sztuk do dekoracji
- odrobina roztopionego masła do posmarowania ciasteczek
- 250 g miękkiego twarogu
- 100 g mascarpone
- cukier puder do słodzenia
- 300 ml śmietany do ubijania
- 1 łyżka cukru
- szczypta proszku waniliowego lub esencji
Przygotowanie:
Najpierw wymieszaj ciasteczka w robocie kuchennym. Ciasteczka przechowujemy w całości do dekoracji. Na krem wymieszaj twarożek z mascarpone i cukrem pudrem. Dodajemy cukier według upodobań, ciasteczka są słodkie, więc kremu nie trzeba niepotrzebnie dosładzać.
Przygotujemy kubeczki deserowe. Na spód wylać 1/2 luźnej masy ciasteczkowej. Całość polej odrobiną roztopionego masła. Teraz nakładamy warstwę kremu serowego.
Na wierzchu kremu ułóż pozostałą masę serową. Ponownie posmaruj odrobiną masła. Teraz przygotujemy bitą śmietanę do dekoracji. Śmietankę wymieszaj z cukrem pudrem i wanilią.
Ubij śmietanę na sztywną pianę i przełóż ją do rękawa cukierniczego. Nałóż warstwę na szklanki i gotowe. Jako alternatywę dla śmietany możemy wybrać na przykład budyń. Udekorować ciasteczkami i jeśli coś zostanie, okruchami ciasteczek.