Doskonała na odporność, pomaga przy anemii i chroni wątrobę. Smaczna sałatka z buraków dla zdrowia – Przepis.
Ta sałatka to prawdziwa bomba na odporność i anemię, a także świetnie nadaje się do oczyszczania wątroby.
Buraki pomagają chronić wątrobę. Dlatego warto umieścić je w menu. W połączeniu z czosnkiem, wysokiej jakości oliwą z oliwek, cytryną i marchwią nie tylko świetnie smakuje, ale powstała sałatka ma również inne właściwości zdrowotne.
Składniki:
- 1 większy burak
- 1 duża marchewka
- 3 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz czarny mielony do smaku
- orzechy włoskie
Przygotowanie:
Włóż buraki do garnka, zalej je wodą i gotuj do miękkości. Następnie obieramy i ścieramy na grubej tarce.
Marchewki obieramy, a także ścieramy na grubej tarce. Dodaj do miski z burakami.
Obieramy czosnek i kroimy na małe kawałki.
Wkładamy orzechy włoskie do torby. Ubijamy je tłuczkiem do mięsa.
Następnie wsyp orzechy do miski z warzywami.
Wyciskamy sok z cytryny i wlewamy sok do miski. Dodajemy również oliwę z oliwek.
Doprawiamy solą i pieprzem. Możemy też dodać jeszcze jedno kwaśne jabłko.
Sałatkę przykryć talerzem i schłodzić w lodówce.
Wszystko gotowe.
