W dużej misce ubij jajko z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj semolinę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, mleko, olej i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Na koniec dodaj starte jabłka i delikatnie wymieszaj masę, aby jabłka równomiernie się rozprowadziły. Przygotuj mniejszą blaszkę do pieczenia, smarując ją tłuszczem lub wyściełając papierem do pieczenia.
Wylej ciasto na blaszkę i równomiernie rozprowadź. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku. W rondelku rozpuść czekoladę z masłem na małym ogniu, mieszając, aż uzyskasz gładką, błyszczącą masę. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, polej je lukrem czekoladowym. Możesz również posypać wierzch ciasta wiórkami kokosowymi dla dodatkowego smaku i tekstury.
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.