Zdrowe, niskokaloryczne placki serowe – Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
Dzisiaj przygotujemy pyszne, zdrowe placki serowe z zaledwie 3 składników! Ten przepis jest bez mąki i płatków owsianych, idealny dla osób dbających o linię. Są delikatne i przepyszne, doskonałe na śniadanie lub lekką przekąskę.
Składniki:
- 100 g miękkiego twarogu
- 2 jajka
- Słodzik (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Użyj miękkiego twarogu. Jeśli masz twaróg o bardziej grudkowatej konsystencji, zmiel go przez sito lub ubij mikserem na gładką masę. Oddzielnie ubij jajka. Możesz dodać słodzik do smaku, ale pamiętaj, że lepiej posypać gotowe placki miodem po ugotowaniu. Połącz ubity twaróg z jajkami. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Rozgrzej patelnię o średnicy 15 cm na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju kokosowego.
Nałóż porcje ciasta na patelnię i smaż pod przykrywką przez kilka minut z jednej strony. Gdy spód będzie ładnie zarumieniony, ostrożnie przewróć placki na drugą stronę i smaż ponownie pod przykrywką, aż będą gotowe. Jeśli placki są bardzo delikatne, możesz zmniejszyć wielkość porcji, aby łatwiej było je obracać. Podawaj placki z ulubionymi dodatkami. Możesz posypać je miodem, świeżymi owocami lub jogurtem.
