Przepis na Leniwego Napoleona bez Pieczenia – Tak dobrego i zarazem szybkiego ciasta jeszcze nie jadłaś.
Przepis na Leniwego Napoleona bez Pieczenia
Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – leniwy Napoleon bez pieczenia, gotowy w zaledwie 15 minut! Ten przepis jest prosty, szybki i genialnie smaczny. Jeśli kochasz Napoleona, napisz w komentarzach: „Chcę Napoleona!” Aby nie zgubić przepisu, podziel się nim z przyjaciółmi w sieciach społecznościowych.
Składniki:
Krem:
- 200 g cukru
- 70 g skrobi kukurydzianej
- 2 torebki cukru waniliowego (2 łyżeczki)
- 4 średnie jajka
- 1 litr mleka
- 200 g zimnej śmietany kremówki (33% tłuszczu)
Ciasto:
- 3 arkusze chleba pita (300 g)
Posypka:
- Dodatkowe arkusze chleba pita do wysuszenia na okruchy
Przygotowanie:
Na patelnię wsyp 200 g cukru, 70 g skrobi kukurydzianej i 2 łyżeczki cukru waniliowego. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką. Dodaj 4 jajka i dokładnie wymieszaj z cukrem i skrobią, aż powstanie jednorodna masa. Stopniowo dodawaj 1 litr mleka, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Krem podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Gotuj jeszcze przez pół minuty po zagotowaniu.
Przelej krem do dużej miski, aby szybciej ostygł. Możesz umieścić miskę z kremem w większej misce z zimną wodą, aby przyspieszyć chłodzenie. Ubij 200 g zimnej śmietany kremówki na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z ostudzonym kremem. Przekrój każdy arkusz chleba pita na pół i połóż na ruszcie. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5-7 minut, aż będzie lekko zrumieniony. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Na talerzu układaj warstwy chleba pita, każdą warstwę smarując obficie kremem. Nałóż na ciasto lekki ładunek, aby szybciej się nasączyło. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na noc. Wysusz dodatkowe arkusze chleba pita w piekarniku, aż będą dobrze zrumienione. Rozkrusz je wałkiem do ciasta. Posmaruj wierzch i boki ciasta resztką kremu lub bitą śmietaną, a następnie posyp przygotowanymi okruchami. Posyp ciasto okruchami, aby wyglądało elegancko i smakowicie. Pokrój i podawaj!
