Wytrawne naleśniki ze świeżymi ziołami. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta, koniecznie wypróbuj.
Wytrawne naleśniki ze świeżymi ziołami to świetny dodatek do różnych dań i sałatek. Możesz zastąpić nimi np. pieczywo lub wypełnić różnymi nadzieniami. Doskonały i prosty przepis, spróbuj sama!
Potrzebujesz:
- kefir lub śmietana – 200 ml;
- soda – 1 łyżeczka;
- jajka – 2 szt.;
- szczypta soli;
- olej – 2 łyżki;
- mąka – 5 łyżek;
- ziemniaki – 4 szt.;
- koperek – do smaku
Przygotowanie:
Śmietana lub kefir wymieszaj z sodą.
Jajka ubij trzepaczką z dodatkiem soli.
Dodaj mieszankę kefiru, wlej olej.
Dodaj mąkę i wymieszaj, aż masa będzie miała gładką konsystencję. Pęczek koperku drobno posiekaj i wymieszaj z ciastem.
Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Wymieszaj do smaku z solą i pieprzem.
Rozgrzej olej i nałóż na patelnię cienką warstwę startych ziemniaków. Wlej cienką warstwę ciasta.
