Bardzo szybkie leniwe rolady z białego jogurtu: Bardzo łatwe i można je wypełnić czymkolwiek.
Doskonałe i szybkie ciasto na domowy strudel, które przygotujesz naprawdę szybko i łatwo.
Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż zakwas czy ciasto francuskie, ten przepis jest dla Ciebie. Ciasto jest miękkie, bardzo smaczne i naprawdę niezwykle szybkie w przygotowaniu.
Składniki:
- 250 gramów mąki pszennej
- 250 gramów mąki półgrubej
- 50 g cukru
- 150 ml białego jogurtu
Nadzienie:
- jabłka
- cukier
- cynamon
- orzechy
- rodzynki nasączone rumem
Przed pieczeniem:
- jajko
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta jest całkowicie proste i szybkie. Po prostu mieszamy wszystkie składniki.
Wyrabiamy jednolite ciasto. Ciasto nie musi długo odpoczywać, autorka stwierdza, że wystarczy, aby odpoczęło do czasu przygotowania nadzienia.
Ponadto ciasto nie musi wyrastać, więc można z nim pracować dosłownie od razu. Do nadzienia możesz przygotować tabliczkę czekolady, co tylko chcesz.
Znakomite są np. smażone bułki tarte z jabłkami, twarogiem, orzechami, dżemem czy makiem i tartymi jabłkami. Nadzienie można posypać rodzynkami nasączonymi rumem. Rozwałkuj ciasto.
Na cieście rozsmarować nadzienie i zawinąć. Pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem i nakłuć widelcem. Temperatura pieczenia wynosi 180 stopni. Piecz przez około pół godziny, aż powierzchnia będzie złota.
