Kotlety z piekarnika – Proces przygotowania jest łatwy i przyjemny. Instrukcja.
Przede wszystkim nie panikuj, bo każdy przepis kuchenny zawsze można troszeczkę nagiąć. Jeżeli nie masz pod ręką białego chleba, możesz go zastąpić bułką, pieczywem tostowym, czy grzanką. Nie masz mąki? Dobrą alternatywą dla mąki będzie kasza manna albo bułka tarta.
Sprawdzone triki
Kotlet powinien być soczysty i ma rozpływać się w ustach. Dla dodania mu miękkości w trakcie wyrabiania wlej do mięsa 3 łyżki oleju. Aby wyszły soczyste, w połowie pieczenia wlej na blachę około 100 mm wody, a efekt Cię zaskoczy.
