Śniadanie w zupełnie innej odsłonie – Oto jedno z prostszych dań, jakie przygotujesz
Mam nadzieję, że obudziliście się głodni, bo dziś dzielę się z Wami pomysłem na bardzo smaczne śniadanie. Co mogę powiedzieć? Odłóżcie pudełko szybkich płatków i sprawcie, aby Wasz poranek był trochę bardziej wyjątkowy. Miłego gotowania!
Składniki
- 4 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czerwonej kruszonej papryki
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 małej szalotki
- Pietruszka
- 1 łyżeczka masła
- 4 kromki chleba
- 2 małe pomidory
- 2 łyżeczki sosu pomidorowego lub innego
- 2 plasterki sera szwajcarskiego lub podobnego
- Szczypiorek (opcjonalnie)
Przygotowanie
W misce rozbij 4 jajka. Dodaj 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czerwonej kruszonej papryki i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Drobno posiekaj 1/2 małej szalotki i dodaj do mieszanki jajecznej. Dodaj posiekaną pietruszkę. Dobrze ubij całość. Na patelnię włożyć 1 łyżeczkę masła. Podpiecz 4 kromki chleba na patelni przez około 2-3 minut z każdej strony, aż będą złociste. Odłóż tosty na bok. Na patelnię włożyć 1 łyżkę masła i rozgrzać na średnim ogniu.
Dodaj mieszankę jajeczną na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż omlet będzie prawie gotowy. Owinąć boki omletu delikatnie, aby stworzyć kształt kieszonki. Dodaj 2 łyżeczki sosu pomidorowego lub innego ulubionego sosu. Połóż 2 plasterki sera szwajcarskiego lub podobnego na wierzch omletu. Dodaj pokrojone w plastry pomidory. Posyp solą i szczypiorkiem (opcjonalnie).
