Gnocchi ze szpinakiem i sosem śmietanowym – Każdy poprosi o dokładkę.
Gnocchi ze szpinakiem i sosem śmietanowym – Przygotuj szybki i bardzo smaczny obiad lub kolację, który pokocha cała Twoja rodzina. Sos jest niesamowicie łagodny i nasyca danie.
Składniki
- gnocchi – 500 g
- masło – 2 łyżki
- cebula – 1 szt
- grzyby – 125 g
- szynka – 100 g
- szpinak liściasty – 250 g
- sól dla smaku
- czarny pieprz – do smaku
- kurkuma – do smaku
- starta mozzarella – 200 g
- serek śmietankowy Apetito – 3 szt
- śmietana do ubijania – 200 g
- czosnek – do smaku
Przygotowanie
Wlać gnocchi do wrzącej wody i gotować przez 5 minut. Następnie odcedź je i odłóż na bok. Wskazówka: Gotuj gnocchi tak długo, jak podano na opakowaniu. Teraz przygotuj sos. W rondelku roztapiamy masło i smażymy drobno posiekaną cebulę przez 2 minuty. Następnie dodajemy umyte i posiekane grzyby i smażymy wszystko kolejne 4 minuty. Następnie do garnka wrzucamy posiekaną szynkę z umytym szpinakiem i doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą. Smaż zawartość garnka przez kolejne 5 minut, następnie dodaj startą mozzarellę, trzy kostki serka śmietankowego i mieszaj, aż ser się rozpuści – zajmie to 3-4 minuty.