Domowa czekolada. Na przyjęciu każdy był nią zachwycony. Przepis.
Domowa czekolada – proces przygotowania
Jeśli kochasz czekoladę, możesz łatwo zrobić ją w domu. Po prostu pokrój ją w kostkę, a otrzymasz kolejną słodycz, która wzbogaci Twoją świąteczną kolekcję słodyczy.
Składniki
- migdały – 35 gr
- orzechy laskowe – 35 gr
- prażone solone orzeszki ziemne – 35 g
- pistacje – 35 gr
- ciemna czekolada – 200 gr
- czekolada mleczna – 75 gr
- masło – 20 gr
- Amaretto – 2 łyżki
- krem – 100 ml
Przygotowanie
Migdały i orzechy laskowe włożyć do garnka z odrobiną wody i zagotować. Gotuj je przez około 5 minut i odcedź. Kiedy ostygną, obrać ze skórek. Przygotuj również prażone solone orzeszki ziemne i łuskane pistacje.
Czekoladę gorzką i mleczną rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej. Gdy wszystko się rozpuści, dodać masło, rozpuścić i wymieszać. Następnie wyjmij miskę z czekoladą z wanny i wymieszaj z mieszanką amaretto. Następnie dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
