Smaczne i sycące danie z ziemniaków i kurczaka, które jest szybkie i łatwe do zrobienia. Sprawdzony przepis.
Dziś przygotujemy smaczne i sycące danie z ziemniaków i kurczaka, które jest szybkie i łatwe do zrobienia. Idealne na obiad lub kolację, kiedy masz ochotę na coś pysznego. Zaczynajmy!
Składniki:
- Ziemniaki (pokrojone w kostkę)
- Olej roślinny
- Sól do smaku
- Mieszanka przypraw (np. zioła prowansalskie)
- Słodka papryka
- Majonez
- Sos pomidorowy
- Oregano
- Pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę)
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- Starty ser (np. mozzarella lub cheddar)
- Świeża pietruszka (posiekana)
Przygotowanie:
Pokrojone w kostkę ziemniaki umieść w misce. Dodaj olej, sól, mieszankę przypraw, słodką paprykę, majonez, sos pomidorowy i oregano. Dokładnie wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte przyprawami. Przełóż ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione. W osobnej misce wymieszaj kawałki piersi z kurczaka z olejem, płynną mieszanką przypraw, solą i słodką papryką.
Smaż kurczaka na patelni przez około 10 minut, aż będzie dobrze wysmażony i złocisty. Gdy ziemniaki są gotowe, dodaj do nich usmażone kawałki kurczaka. Posyp całość posiekaną świeżą pietruszką. W misce roztrzep jajko z 1 szklanką mleka. Wylej tę mieszankę na ziemniaki i kurczaka, aby stworzyć pyszny, kremowy sos. Wstaw całość do piekarnika na kolejne 15 minut w temperaturze 200°C, aż sos zacznie gęstnieć i wszystkie smaki się połączą.
Po 15 minutach posyp danie startym serem i piecz przez dodatkowe 5 minut, aż ser się roztopi i stanie się złocisty. Twoje danie z ziemniakami i kurczakiem jest gotowe! To pyszne i sycące danie najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Ser w połączeniu z kremowym sosem i soczystym kurczakiem sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowo smaczny.
