Trzy razy w tygodniu tworzę magię w kuchni: Jabłka, ciasto i pieczenie – przepis na idealne ciasto jabłkowe.
3 956
Szarlotka: Szybka i Niezwykle Smaczna
Składniki:
3 jajka
3 jabłka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 gramów masła
Mąka zwykła, 300 gramów
Cukier, 150 gramów
Mleko, 180 mililitrów
Sok z połowy cytryny
Dodatkowe masło do posmarowania formy
Jak Przygotować:
Rozpocznij od Ciasta: Ubij jajka z cukrem.
Następnie dodaj mleko i miękkie masło, ubijając dalej.
Na koniec wsyp przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przygotowanie Jabłek: Jabłka należy pokroić na kawałki, nie obierając ich, jedynie usuwając rdzeń.
Skropić je sokiem z cytryny.
Układanie Szarlotki: Przenieś jabłka do formy o wymiarach 21×31 cm, wcześniej wysmarowanej masłem. Następnie przykryj je ciastem, wyrównując powierzchnię.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut. Po upieczeniu posyp szarlotkę cukrem pudrem.