Ciasto bezglutenowe – Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem
Dziś przygotujemy bardzo smaczny deser keto, idealny dla wszystkich miłośników zdrowych słodkości.
Składniki:
- 150 gramów migdałów
- 25 gramów masła
- 40 gramów erytrytolu
- 150 gramów śmietanki 33% tłuszczu
- 10 gramów erytrytolu
- 150 gramów serka śmietankowego
Przygotowanie:
Zmiel migdały na mąkę migdałową. Podpraż mąkę migdałową na małym ogniu, aż nabierze złotego koloru. Pozwól jej ostygnąć. W misce wymieszaj podprażoną mąkę migdałową, masło i 40 gramów erytrytolu. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. W drugiej misce ubij śmietankę 33% tłuszczu z 10 gramami erytrytolu, aż powstanie gęsta masa. Dodaj serek śmietankowy i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka i puszysta.
Na dno szklanek lub małych miseczek wyłóż warstwę migdałowej bazy. Nałóż warstwę kremu z serka śmietankowego. Powtórz warstwy, jeśli chcesz, aby deser był bardziej efektowny. Na wierzchu posyp posiekanymi migdałami. Wstaw deser do lodówki na 3-4 godziny, aby stężał. Rezultatem jest pyszny i łatwy w przygotowaniu deser keto. Smakuje wyśmienicie!
