Pomysł ten jest nie tylko prosty, ale i zapewnia doskonałe walory smakowe.
Opiekany chleb
Masz w domu chleb, który już nie jest wystarczająco świeży, aby przygotować z niego świeże i chrupiące kanapki? Nic nie szkodzi, mamy dla Was idealny przepis, do którego taki chleb będzie idealny.
Składniki:
- starszy chleb – 1 sztuka
- jajka – 3 sztuki
- olej roślinny – 25 ml
- sól – 1 łyżka
- pomidor – 1 sztuka
- jogurt naturalny – 220 ml
- pietruszka – 1 sztuka
- ser cheddar (starty) – 120 g
- ser feta – 100 g
- czerwona papryka – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Cały chleb pokrój w paski o wielkości około 2 cm i umieść na dnie naczynia żaroodpornego, tak aby całe dno było wypełnione.
W osobnej misce ubij całe 3 jajka dodaj jogurt, sól, olej i wymieszaj bardzo dokładnie przy pomocy trzepaczki. Następnie dodaj posiekaną wcześniej pietruszkę.
Wymieszaj wszystkie składniki i polej nimi wcześniej wyłożony pokrojony chleb. Górę dania posyp posiekanym serem feta i pomidorem, pokrojonym na małe kawałeczki.
Dodaj pieprz, ser cheddar. Piekarnik nagrzej do 180 stopni i włóż danie do niego. Piecz przez około 30 – 35 minut, tak aby ser na wierchu był dokładnie roztopiony. Po tym czasie opiekany chleb jest gotowy do podania Twoim gościom.
