Wyjątkowe danie, które okazuje się być alternatywą dla gołąbków – zaskoczy Cię, jak łatwo je przygotować.
Na samym początku zabieramy się za ugotowanie kapusty w wodzie z dodatkiem soli. Później kapustę schładzamy i odkrajamy twarde kawałki.
Teraz czas na przygotowanie nadzienia. Po opłukaniu, kroimy filety drobno w kostkę. Myjemy także pomidory i kroimy w kostkę. Łączymy składniki, dodając jeszcze koperek i szczypiorek. Następnie ścieramy ser i dodajemy przyprawy wedle uznania. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą w dużej misce.
Czas na uformowanie bomb z liści kapusty. Na blacie rozkładamy liście i nakładamy na każdy z nich nadzienie. Zawijamy brzegi do wewnątrz, aby ukryć w środku nadzienie i formujemy całość w kulę.
Kiedy wszystkie kule będą już gotowe, bierzemy naczynie żaroodporne i smarujemy je dokładnie olejem roślinnym. Układamy na dnie wszystkie bomby z kapusty. W międzyczasie sięgamy również po niewielkie naczynie i mieszamy w nim czosnek, śmietanę oraz sól.
Wszystkie bomby polewamy przygotowanym przez nas sosem, a naczynie wkładamy do rozgrzanego do 180 stopniu piekarnika. Po 40 minutach danie jest już gotowe.
