Efektowna babka na białkach – puszysta, pulchna, mięciutka i wilgotna.
Dziś przedstawiamy Wam przepis od Pani Elżbiety Klinikowskiej z grupy na Facebooku: Przy Garach. Zapraszamy do dołączenia do nas. Codziennie nowe pyszne przepisy 🙂
Składniki:
- 7 bialek
- 1szkl cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i1/2 szkl mąki
- 3/4 szkl oleju
- 4 łyżki wody
Dodatkowo:
- 2 łyżki kakao
- 1 pełna łyżeczka mąki
- 1/2 szkl kawy cappuccino ( u mnie orzechowe )
- 1/2 szkl drobno posiekanych orzechów włoskich
- 100 gr czekolady mlecznej + 2 łyżki mleka
- 50 gr czekolady białej + 1 łyżka mleka
Wykonanie:
1. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier
2. Do piany przesiać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać
3. Dodać olej i wodę, wymieszać
4. Ciasto podzielić na 4 części:
- do jednej dodać mąkę
- do drugiej kakao
- do trzeciej kawę
- do czwartej orzechy
5. ciasto wykładać warstwami do tortownicy o średnicy 24 cm