Pyszny deser na bazie kaszy manny, idealny na każdą okazję – Szybki przepis.

Dziś przygotujemy pyszny deser na bazie kaszy manny, idealny na każdą okazję. Jest to prosty przepis, który z pewnością zachwyci Was swoim smakiem. Zaczynamy!

Składniki:

• 1 litr mleka (ja używam mleka koziego, ale możesz wybrać krowie) – 4 szklanki
• 60 g cukru nierafinowanego (¼ szklanki)
• 1 łyżka ekstraktu z cytryny (2 łyżki jeśli Twój ekstrakt z cytryny nie jest wystarczająco mocny)
• 160 g drobnej kaszy manny (1 szklanka)
• 3 jajka

Przygotowanie:

Wlej 1 litr mleka do garnka i podgrzej do pierwszego wrzenia. Dodaj 60 g cukru nierafinowanego i 1 łyżkę ekstraktu z cytryny do gorącego mleka. Następnie dodaj 160 g drobnej kaszy manny, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje (około 2-3 minut). Odstaw masę do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodaj 3 jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 35-40 minut. W trakcie pieczenia przykryj formę arkuszem papieru do pieczenia, aby uniknąć przypalenia. Pozostaw deser do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Smacznego!