Ziemniaczki w zupełnie innej odsłonie – Idealne na podwieczorek.
Dziś przygotujemy wyjątkowo smaczne i chrupiące ziemniaki. Są łatwe do zrobienia i idealne jako przekąska lub dodatek do dania głównego. Będzie pysznie!
Oto składniki, których będziemy potrzebować:
- 6-7 średnich ziemniaków (1 kg)
- 2 kije bambusowe lub drewniane szpikulce
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek (100 ml)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1 łyżeczka papryki
- Szczypta czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub tymianku
- Mozzarella lub ser gouda (opcjonalnie)
- Trochę świeżej pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Dokładnie umyj ziemniaki.
- Przełóż ziemniaki na kije bambusowe lub drewniane szpikulce.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, sproszkowany czosnek, paprykę, czarny pieprz, suszoną pietruszkę i zioła prowansalskie.
- Posmaruj ziemniaki mieszanką oliwy z przyprawami.
- Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (392°F) przez 20-25 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące.
- Jeśli używasz sera, posyp nim ziemniaki i ponownie wstaw do piekarnika, aż ser się roztopi i zarumieni.
- Na koniec posyp ziemniaki świeżą pietruszką, jeśli chcesz.