Śniadanie w zupełnie innej odsłonie – Oto jedno z prostszych dań, jakie przygotujesz

Mam nadzieję, że obudziliście się głodni, bo dziś dzielę się z Wami pomysłem na bardzo smaczne śniadanie. Co mogę powiedzieć? Odłóżcie pudełko szybkich płatków i sprawcie, aby Wasz poranek był trochę bardziej wyjątkowy. Miłego gotowania!

Składniki

  • 4 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czerwonej kruszonej papryki
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 małej szalotki
  • Pietruszka
  • 1 łyżeczka masła
  • 4 kromki chleba
  • 2 małe pomidory
  • 2 łyżeczki sosu pomidorowego lub innego
  • 2 plasterki sera szwajcarskiego lub podobnego
  • Szczypiorek (opcjonalnie)

Przygotowanie

W misce rozbij 4 jajka. Dodaj 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czerwonej kruszonej papryki i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Drobno posiekaj 1/2 małej szalotki i dodaj do mieszanki jajecznej. Dodaj posiekaną pietruszkę. Dobrze ubij całość. Na patelnię włożyć 1 łyżeczkę masła. Podpiecz 4 kromki chleba na patelni przez około 2-3 minut z każdej strony, aż będą złociste. Odłóż tosty na bok. Na patelnię włożyć 1 łyżkę masła i rozgrzać na średnim ogniu.

Dodaj mieszankę jajeczną na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż omlet będzie prawie gotowy. Owinąć boki omletu delikatnie, aby stworzyć kształt kieszonki. Dodaj 2 łyżeczki sosu pomidorowego lub innego ulubionego sosu. Połóż 2 plasterki sera szwajcarskiego lub podobnego na wierzch omletu. Dodaj pokrojone w plastry pomidory. Posyp solą i szczypiorkiem (opcjonalnie).

Serwuj omlet z przygotowanymi tostami. Mm… pyszne! Miłego dnia!

error: Treść zabezpieczona przed kopiowaniem !!