Szybkie ciasto na bazie jogurtu bez mąki – Na przyjęciu każdy był nim zachwycony
Jeśli jesteś głodny i nie wiesz, co przygotować do kawy, spróbuj tego puszystego ciasta jogurtowego bez mąki. Przygotowanie jest bardzo proste i zajmie tylko kilka minut.
Składniki
- jajka – 4 szt
- sól – 1 szczypta
- jogurt biały – 1,5 szklanki lub 350 g
- cukier – 3 łyżki
- skrobia – 3 łyżki
- cukier puder – do posypania
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubijaj je, aż powstanie sztywna piana. Do żółtek dodać cukier i ubić masę na puszystą pianę.
- Do piany z żółtka dodać biały jogurt, skrobię i ponownie ubić masę. Następnie ostrożnie i powoli, za pomocą szpatułki, dodać ubite białka.
- Powstałe ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C i pieczemy około 30-40 minut.
- Upieczone ciasto pozostawić do wystygnięcia w częściowo otwartym piekarniku. Następnie wyjmij, posyp cukrem pudrem i możesz podawać. Można podawać ze świeżymi owocami.