Puszysty piernik – Oto jedno z prostszych ciast, jakie przygotujesz.
Przepisów na kubki nigdy dość, bo są praktyczne i szybkie.
Tym razem mamy przepis na puszysty piernik, który pięknie pachnie przyprawami. Jest giętki dzięki posmarowaniu marmoladą, a na wierzchu musi być chrupiąca warstwa czekolady.
Składniki:
- 2 jajka
- 1,5 szklanki granulowanego cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mąki pszennej (około 5 łyżek)
- 2 szklanki mąki półgrubej (około 8 łyżek)
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżka kakao
- 1 opakowanie proszku piernikowego
- 1/2 opakowania przyprawy do pierników
- dżem
- polewa czekoladowa
Proces przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 170°C i wyłóż głęboką blachę papierem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać mleko, olej, obie mąki, kakao i przyprawę do pierników. Ubijać przez około 3 minuty, pod koniec wmieszać proszek do piernika. Ciasto wylać na przygotowaną blaszkę i piec ok. 20-30 minut.