Ziemniaki wiedeńskie. Zapomnij o ciężkich sałatkach z majonezem, to największy przysmak ziemniaczany.
Świetny pomysł na pyszny dodatek do codziennego obiadu. Dzięki niemu, nawet zwykły posiłek zyska wyjątkowy smak i wygląd. Co najważniejsze te obłędnie pyszne ziemniaczki przygotujesz na prawdę szybko i łatwo.
Potrzebujesz:
- 500 g ziemniaków
- 150 g drobno posiekanego boczku
- 1 duża cebula
Dodatkowo:
- 100 ml śmietany 18% lub 30%
- pietruszka
- kawałek masła (około 1-2 łyżeczki)
- 1 łyżeczka musztardy do smaku (opcjonalnie)
- sól do smaku
- ulubione przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w całości w osolonej wodzie. Następnie odcedź, oczyść i pokrój.
Boczek podsmaż na patelni. Następnie dodaj cebulę i gdy się zarumieni dodaj kawałek masła. Pokrojone na plasterki ziemniaki wrzuć na patelnię. Dodaj również śmietanę.
