Oto jak w ciągu kilku minut zrobić prawdziwą włoską babkę.
Włoska babka to wspaniałe ciasto, którego każdy powinien spróbować. Jest łatwa do zrobienia, a do tego świetnie smakuje z ulubioną kawą lub herbatą.
Oryginalny przepis na ciasto Panettone może się różnić w zależności od użytych składników i dodanych dodatków. Włoska babeczka może być przygotowana z orzechami, czekoladą lub egzotycznymi owocami. W każdej kombinacji smakuje wyśmienicie. Warto się postarać.
Składniki:
- 850 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 50 g cukru + 1 łyżka do ciasta
- 180g masła
- 2 jajka
- 4 żółtka
- 150 g sułtanek
- 100 g owoców kandyzowanych
- 100 g orzechów
- 1 łyżeczka soli
- skórka z jednej średniej cytryny
- 1 szklanka wody