Lepszego przepisu nie znajdziesz. Pyszne ciasto kefirowe – Przygotujesz je w kilka minut. W sam raz na niedzielę.
Szukasz łatwego i szybkiego przepisu na deser, który będzie dobrze smakował z popołudniową kawą lub herbatą?
Wypróbuj ten przepis na ciasto kefirowe. Na jego przygotowanie potrzebujesz zaledwie kilku minut, a efekt końcowy będzie zachwycający.
Składniki
Ciasto
- 120 g masła
- 250 g cukru
- 150 ml kefiru
- 300 g mąki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Lukier
- 1 łyżka cukru pudru
- 60 ml mleka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie
Posmaruj brzegi i spód formy do pieczenia odrobiną masła. Do miski wsyp cukier, dodaj masło i miksuj przez 2 minuty.
Do masy wbij jajka, wlej ekstrakt z wanilii, miksuj kolejne 2 minuty. Na koniec dodaj kefir i ubijaj całość przez chwilę, do połączenia składników.
Do innego naczynia przesiej mąkę. Wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia oraz solą. Dodawaj ją stopniowo, po kilka łyżek do mokrych składników, starannie mieszając. Gotową masę przelej do formy, rozprowadzając je równomiernie.
Włóż ciasto do piekarnika – piecz przez około 40 minut w 180 stopniach. Gotowe ciasto wyjmij z foremki, przełóż na talerz lub inne naczynie, na którym będziesz je podawać.
Na koniec przygotuj lukier, którym polejesz ciasto. Wymieszaj cukier puder z mlekiem, dodaj sok z cytryny i jeszcze raz zamieszaj. Gdy ciasto przestygnie, ozdób jego wierzch lukrem i podawaj.