Zapomnij o smażeniu i potrójnym owijaniu, 10 min roboty i pyszne kotlety na stole: Super przepis na zapiekane schabowe.
Naprawdę pyszne mięso, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu i świetnie smakuje. Bardzo soczyste i miękkie. Gwarantuje, ze Twoi goście będą zaskoczeni tak przygotowanymi, zapiekanymi schabowymi!
Potrzebujesz:
- 6 plastrów schabu wieprzowego
- 1 sól do smaku
- 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 150 g twardego sera
- 3 łyżki majonezu lub gęstego naturalnego jogurtu
Przygotowanie:
Plastry mięsa przekrój z obu stron na kształt kratki. Włóż schab do miski, posól z obu stron, popieprz i posyp oregano.
Wlej do miski olej i wymieszaj. Jajka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, włóż je do osobnej miski i wymieszaj z startym serem i majonezem. Przykryj blachę papierem do pieczenia, ułóż na niej plastry mięsa i na każdym ułóż masę jajeczno-serową.
