Przepis na ciasteczka z jabłkami i cynamonem kurze łapki. Zasmakują każdemu łasuchowi.
Cynamonowe ciasteczka z jabłkami
Każda gospodyni domowa, która piecze słodkości wie, że cynamon oraz jabłka stanowią niemal idealne połączenie, które smakują praktycznie każdemu łańcuchowi. Oto wyjątkowy przepis na ciasteczka z jabłkami francuskimi oraz cynamonem, który zasmakuje każdemu domownikowi i zniknie w mgnieniu oka.
Są to wyjątkowo proste ciasteczka, których przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Ten domowy przysmak nie tylko wyśmienicie smakuje ale także sprawia, że niesamowity aromat unosi się po całym domu bądź mieszkaniu.
Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek:
- 1 jabłko francuskie,
- 4 łyżki cukru,
- 70 g masła,
- pół łyżeczki cynamonu,
- jedno jajko,
- 8 g cukru waniliowego,
- 2 łyżki stołowe mleka,
- 1 łyżeczka soli,
- 4 g proszku do pieczenia,
- 250 g mąki pszennej.
Sposób przygotowania ciasteczek:
Na początek należy przygotować nadzienie. W tym celu należy obrać jabłko i usunąć z niego rodzeń. Miąższ jabłka należy pokroić w plasterki i odstawić na patelnię. Jabłka należy posypać dwiema łyżkami cukru oraz cynamonem. Jabłka należy smażyć aż do czasu gdy się z karmelizowaną.
W tym celu należy dodać na patelnię jedną łyżkę masła. Następnie w osobnej misce należy wymieszać jajko ze szczyptą soli i cukrem waniliowym. Następnie do mieszanki należy dodać resztę cukru, mleko oraz roztopione masło. Wszystko należy razem wymieszać.
Następnie dodajemy proszek do pieczenia i ciągle mieszając stopniowo dodajemy mąkę. Ciasto należy zagnieść na jednolitą masę. Ciasto należy rozwałkować na warstwę i wyciąć z niego kółka, podobne jak do robienia pierogów. Następnie na każdym kółku należy rozłożyć nadzienie i złożyć krążek na pół, jak książkę.
Następnie ciastka należy przełożyć na blachę wyłożoną wcześniej pergaminem. Przysmak należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 lub 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka należy ostudzić i posypać cukrem pudrem.