Pomysł na danie mięsne – Spróbuj zrazów ukraińskich – sycące, pyszne i za każdym razem wyjątkowe. Przepis.
Nie masz pomysłu na obiad? Twoja rodzina to mięsożercy, a znudziły Wam się już tradycyjne panierowane kotlety? Idealną propozycją na dziś mogą być zrazy.
Składniki
- 400 g mięsa wołowego (udziec, rostbef, ligawa) lub wieprzowego (karkówka, schab)
- 250 g cebuli (2 duże lub 3 średnie)
- 150 g mąki
- 300 g kwaśnej śmietany (18 lub 20%)
- koperek (świeży, suszony lub mrożony)
- 2 łyżki octu
- 4 łyżki oleju roślinnego
Przyprawy
- 1 łyżeczka papryki mielonej (słodka, ostra lub pół na pół)
- 2 łyżeczki pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli