Surowe bałkańskie naleśniki – Nie przegap przepisu, w sklepie czegoś tak dobrego nie kupisz.
Doskonały przepis na szybki obiad lub sycącą kolację. Te bałkańskie naleśniki będą także doskonałe jako przekąska w trakcie spotkania z przyjaciółmi, możesz je także zabrać do pracy czy spakować dziecku do szkoły. Dzięki serowi bałkańskiemu smakują naprawdę fantastycznie. Pokochasz ten przepis!
Potrzebujesz:
- 100 ml mleka
- 2 jajka
- 4 g soli
- 80 g tartego twardego sera
- 80 g sera bałkańskiego
- 7-8 gałązek pietruszki
- 3 piórka szczypiorku
- 10 g proszku do pieczenia
- 360 g mąki pszennej
Do smażenia:
- 180 ml oleju roślinnego
Przygotowanie:
W misce wymieszaj pokruszony ser bałkański, tarty ser, jajka, mleko. Na koniec dodaj posiekane zielone zioła.
Dodaj również mąkę i proszek do pieczenia.
Wyrób jednolite ciasto. Podziel je na pół.
Ciasto rozwałkuj na posypanej mąką desce w kształt koła. Pokrój je w trójkąty.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Możesz podawać do stołu!
