Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
257 763
Ten wyjątkowy przepis na ciasto z delikatną, puszystą pianką, kremem i owocami jest niezwykle prosty w wykonaniu, a efekt rozkocha w sobie wszystkich smakoszy deserów!
Potrzebne składniki :
Ciasto:
250g mąki pszennej tortowej,
50g cukru białego,
100g masła,
3 żółtka jaj,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Aksamitny krem:
250ml mleka 2%,
50g cukru,
1 żółtko,
100g masła, odstanego w temperaturze pokojowej,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka skrobi ziemniaczanej,
1 torebka (20g) cukru waniliowego.
Puszysta pianka:
4 białka jajek,
125g cukru pudru,
1/2 łyżki skrobi ziemniaczanej.
Dodatkowo:
225g ulubionych, mrożonych owoców np. truskawek, owoców leśnych.
Blacha lub forma do ciast o wymiarach 20×30 lub 25×35
