Obłędnie smaczne klopsiki z mięsa mielonego: Znikają ze stołu w kilka chwil. Hit w mojej kuchni
Prezentujemy przepis na naprawdę smaczne klopsiki, które w teorii mają starczyć na kilka dni, natomiast w praktyce znikają zaraz po ich zrobieniu.
Klopsiki wykonane według tego przepisu są smaczne, sycące, a także z całą pewnością będą smakowały całej rodzinie. Dodatkowo są one dość proste w przygotowaniu.
Niezbędne składniki
Klopsiki
- 500 gramów mięsa mielonego
- 130 gramów ryżu
- 3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 100 gramów marchewki
- 100 gramów cebuli
- sól, pieprz i inne przyprawy do smaku
Sos
- 50 gramów kwaśnej śmietany
- 50 gramów koncentratu pomidorowego
- przyprawy
- 20 gramów oleju
- 150 mililitrów wody
- 10 gramów słodkiej papryki
Jak przygotować?
Mięso odkładamy do miski, do którego dodajemy ryż i cebulę, która wcześniej została posiekana na drobne kawałki. Marchew myjemy i trzemy na bardzo tarce.
Do wcześniej przygotowanego mięsa dodajemy marchew, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz jajko. Do tej mieszanki dodajemy przyprawy i całość dokładnie mieszamy.
Mięso kształtujemy w kulki i układamy w formie do pieczenia. W tym czasie przygotowujemy sos.
Mieszamy śmietankę z koncentratem pomidorowym, olejem, przyprawami i dokładnie ubijamy aż do uzyskania jednolitej mieszanki. Do tego dodajemy wodę i równomiernie polewamy mięso.
Tak przygotowane danie pieczemy przez około 30 minut w 180 stopniach. Całość można posypać startym serem.
Dodatkowy przepis
Co będzie potrzebne?
- 600 gramów mięsa mielonego
- 1 cebula
- przyprawy
- twardy ser
- 1 jajko
- 250 gramów kapusty
Jak zrobić?
Kapustę siekamy na drobne kawałki i dodajemy do mięsa mielonego. Do tego dodajemy drobno posiekaną cebulę, sól, pieprz i jajko.
Blachę smarujemy olejem i układamy na niej kulki przygotowane z mielonego. Przykrywamy to folią i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.