Każdy szuka tego przepisu: Ciasto truskawkowe, które rozpływa się w ustach – wystarczy wszystko wymieszać
Znakomity przepis na fantastycznie smaczne ciasto z truskawkami. Szybkie i banalnie proste do wykonania, a smak jest po prostu obłędny!
Potrzebujesz:
- 2 szklanki mąki ( szklanka=250 g)
- 3/4 szklanki cukru pudru
- ½ szklanki oleju
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- skórka z 1 cytryny
- ½ paczki proszku do pieczenia
- 250 g truskawek
Przygotowanie:
Nasmaruj olejem lub masłem formę do pieczenia o średnicy 27 cm i posyp mąką. W misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą pianę. Następnie do mieszanki dodaj olej, śmietanę, wanilię i skórkę z cytryny i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia i tylko lekko mieszaj.
Staraj się nie mieszać energicznie, aby ciasto nie było zbyt zbite. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę wody lub mleka.
Gotowe ciasto wylej na blachę do pieczenia.
Oczyszczone i wysuszone truskawki ułóż na powierzchni przyszłego deseru lub możesz je dodać bezpośrednio do ciasta, wybór należy do Ciebie.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około pół godziny, w zależności od piekarnika.
Ostudzone posyp cukrem pudrem.
